Вам потребуется:

400 г. мяса (по 200 г. свинины и говядины)
1 луковица среднего размера
черный перец
соль

Для теста:

300 г. муки
2/3 стакана воды
1 ч. ложка соли
1 ст.л растительного масла
1 яйцо