С кабачками и мятой Вам потребуется:2 средних кабачка цукини
баночка консервированного
турецкого гороха (нута)
2 зубчика чеснока
сок 1 лимона
соль молотый черный перец
оливковое масло соль
пучок мяты Приготовление:Цукини нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле до готовности. Пока они не остыли, снять излишки жира бумажным полотенцем, смешать ломтики с горохом, мелко порубленным чесноком, лимонным соком, солью, перцем и маслом и мариновать 1-2 часа. Перед подачей посыпать листиками мяты.
Приятного аппетита!
| 
