назад в каталогДомашнее игристое вино из слив На 2 кг красных слив:
900 г сахара 2 л воды 15 г сухих дрожжей
Приготовление: Сливы промойте, удалите косточки.
Уложите фрукты в глубокую емкость и залейте кипятком.
Настаивайте 5 дней.
Сок процедите, добавьте сахар и дрожжи, тщательно перемешайте. Поставьте емкость в теплое место для брожения.
После того как образование пузырьков замедлится, снова процедите вино и разлейте его по бутылкам, которые лучше всего поставить в темное и прохладное место. Готово вино будет через 2-3 месяца.
ВАЖНО!
Приятный аромат домашнему вину придают эфирные масла,
|