| ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия |
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кто нас сегодня посетил
В Мой Мир
Кускус с бараниной и цыплёнком  Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 8 1 порция: 906,4 ккал белки — 50,7 г, жиры — 59,2 г, углеводы — 42,7 г Вам потребуется: 50 мл растительного масла 1 цыпленок весом 1 кг 1 кг баранины 1 ч. л. зиры 0,25 ч. л. корицы 1 луковица З зубчика чеснока 5 морковок 450 г мякоти тыквы 50 г сливочного масла 400 г кускуса соль по вкусу Приготовление: Лук, чеснок и морковь очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь нарезать брусочками. Тыкву порезать кубиками. Цыпленка и баранину вымыть, обсушить и нарезать средними кусками. Разогреть в кастрюле растительное масло, на небольшом огне обжарить лук и чеснок, 10 мин. Добавить цыпленка, баранину и морковь. Влить 2 л воды. Приправить зирой, корицей и солью. Довести до кипения,затем уменьшить огонь и тушить 1 час. Добавить тыкву и готовить еще 20 мин. В кускус влить 800 мл кипятка, добавить сливочное масло и оставить на 10 мин., время от времени перемешивая. Выложить кускус на блюдо. Сверху разложить мясо с овощами. Полить соусом. Приятного аппетита! |
*******поиск по сайту*****
Реклама |
