| ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия |
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кто нас сегодня посетил
В Мой Мир
Назад в меню Суши «Хамати»  Вам понадобится: • рис—200г • лакедра желтохвостая — 100 г • рисовый уксус — 500 мл • соус Мирин—4Омл • сахар — 2 ст. ложки • лимон — 1/4 • водоросли Комбу — 10 г Приготовление: Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Рисовый уксус, соус Мирин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу смешать и поставить на слабый огонь. Томить 15—20 Минут, не доводя до кипения. Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. Из охлажденного риса вылепить небольшие брусочки. Лакедру нарезать тонкими ломтиками и выложить на рис. Чтобы кусок рыбы плотнее прилегал к рису, суши нужно зажать между большим и указательным пальцами одной руки и продавливать на рис снизу пальцами другой руки. Готовые суши можно слегка полить соусом. Смысл суши — почувствовать истинный и индивидуальный вкус каждого сорта рыбы или
|
*******поиск по сайту*****
Реклама |
