Варенье из одуванчиковЦВЕТЫ СЛЕДУЕТ СОБИРАТЬ ВДАЛИ ОТ ДОРОГ Время приготовления 1 ч 10 мин Что необходимо:На 300 мл: 200 цветков одуванчика 1 лимон 750 г сахарного пескаКак делать:Цветки одуванчика порциями выложить в сито, тщательно промыть холодной водой и дать ей полностью стечь.Сложить все цвети в кастрюлю. Лимон тщательно вымыть, положить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Затем крупно нарезать и смешать в кастрюле с цветками одуванчика.
Залить 500 мл кипящей воды и варить 10 мин на среднем огне, периодически помешивая или встряхивая кастрюлю. Снять с огня и оставить на 24 ч. Затем массу процедить и хорошо отжать. Добавить сахарный песок, довести при постоянном помешивании до кипения и варить 30 мин на среднем огне. Банки и крышки тщательно вымыть, затем ошпарить кипятком. Наполнить банки горячим вареньем и сразу же закрыть крышками. Поставить вверх дном и дать варенью остыть. Приятного аппетита!
|
*******поиск по сайту*****
 |
АРХИВ ЖУРНАЛОВ |
|
 |
 |
Форма входа |
Приветствую Вас Гость! |
|
 |
 |
Наш опрос |
|
 |
|