ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия


Яндекс цитирования
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Кто нас сегодня посетил
 Паровые клецки с грибами - рецепт с картинкой - закуски


В Мой Мир





Паровые клецки с грибами 









Что необходимо:

Берем на 4 порции:
• сдобные пресные булочки— 300г
• лук репчатый —2 шт.
• масло сливочное — 4 ст. ложки
• молоко — 2 стакана
• яйца — 2 шт.
• мука — 1 ст. ложка
• бекон —40 г
• петрушка — 1 пучок
• грибы свежие или
мороженые (шампиньоны,
шиитаке или вешенки) — 500 г
• сливки 30% — 1 стакан
• бульон овощной — 1,5 стакана
• соль, свежемолотый перец — по вкусу



Как делать:

1 Булочки нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, измельчить и
разделить на две равные части. Бекон мелко нарезать. Петрушку вымыть,
обсушить, оборвать листочки и измельчить (часть оставить для украшения).
В сковороде с растопленным маслом (2 ст. ложки) слегка обжарить
(2—3 минуты) половину лука.
2 В кастрюлю влить молоко, добавить обжаренный лук, приправить
солью и перцем, смешать с нарезанными булочками и оставить на
10—15 минут. Яйца взбить венчиком, смешать с мукой и добавить в
молочно-хлебную смесь. Посолить, поперчить, положить измельченную
петрушку и перемешать.
З Подготовленную хлебную массу переложить на влажное кухонное
полотенце, свернуть в рулет (диаметр 8 см), концы связать нитками.
Опустить в широкую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и
варить 40—45 минут на среднем огне. Затем слегка остудить,
вынуть из полотенца и переложить на широкое блюдо.
4 Грибы вымыть, очистить и нарезать. Бекон обжарить на сухой
сковороде, добавить масло (2 ст. ложки), грибы, оставшуюся половину
лука и готовить 5 минут на сильном огне. Посолить, поперчить, влить сливки,
бульон и довести до кипения — рагу готово. Хлебный рулет
нарезать ломтиками и подавать с грибным рагу.


Приятного аппетита!





















*******поиск по сайту*****

АРХИВ ЖУРНАЛОВ
Туризм доступная среда [354]
Новости и события в сфере туризма. Проверка доступной среды. Личное путешествия и рассказ о любимых туристических направлениях.
Эстрада [156]
Концерты и новости артистов, групп, комиков и т.д.
Новости России и мира [20]
Срочные новости и нужная информация о вирусе, происшествиях, чп.
Сериалы Фильмы Передачи [288]
Лучшие модели спицами [6]
Маленькая Diana [292]
Diana Креатив [70]
Diana Moden [46]
Сабрина [290]
Сабрина Baby [65]
Сабрина для детей [45]
Sandra [142]
Susanna [218]
ИРЭН [40]
FELICE.KATIA [90]
Knit & Mode [43]
Вязание ваше хобби [223]
Хобби РУКОДЕЛИЕ [25]
Любимое вязание [72]
Вязание Модно и Просто [373]
Весёлые петельки [46]
Вяжем для детей [109]
Вязание для взрослых [139]
Вяжем для всей семьи [20]
Вязаная мода [29]
Мода и Модель [51]
Мастерица.Меланж [57]
Марибэль [4]
Вяжем сами.Все сама! [338]
Валя Валентина [95]
Дуплет [122]
Crochet,Croche [209]
Золушка [34]
Чудесный крючок [104]
Красиво и легко! [39]
Чудесные Мгновения [58]
Практическое руководство [11]
Золотая коллекция [20]
Журнал по вязанию "Da"! [19]
Секреты мастерства [3]
Клуб'ОКей.Ксюша [107]
Пуговка [11]
Очарование [34]
Журнал МОД [84]
Журнал Модный [24]
Прически , все для волос [15]
Маникюр Педикюр [16]
Шитье и Крой.Boutique. [84]
Burda [181]
Шитье [410]
Разное по вышивке [1384]
Лена рукоделие [112]
Бисероплетение [69]
Ручная работа [21]
Иностранные [2131]
Разное по вязанию [932]
Художественная литература [31]
Вкусные рецепты [52]
Школа гастронома [86]
Заготовки, маринование, консервирование [25]
Разное по кулинарии [327]
Развлекательные [90]
Для детей и родителей [83]
Дом и Сад [245]
Форма входа
Приветствую Вас Гость!
Логин:
Пароль:

Наш опрос
Оцените сайт
Всего ответов: 1127






Реклама


Хозяйка © 2023 *** e-mail администрации сайта: admin@xozaika.spb.ru *** По вопросам рекламы: reklama@xozaika.spb.ru