| ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия |
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кто нас сегодня посетил
В Мой Мир
Назад в меню Зеленые помидоры по грузински.  Что необходимо: 1 лавровый лист на банку: I слабожгучий красный перец 100 г зелени укропа 5O г чеснока Для рассола: 3 стакана воды 200 г зелени сельдерея 15O г зелени петрушки I ст. ложка соли Как делать: Твердые, не очень крупные зеленые помидоры промойте в холодной воде, дайте воде стечь. Зубчики чеснока разрежьте на 4 части. Стручок перца разрежьте вдоль и, удалив семена, нарежьте полукольцами. В кастрюлю влейте воду, доведите ее до кипения, положите пучки сельдерея и петрушки, проварите 3-5 минут, после чего зелень выньте и охладите. Добавьте соль. В стерилизованные банки уложите плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца, добавьте лавровый лист. Доверху наполненные банки залейте теплым рассолом, укупорьте и поставьте в сухое прохладное место. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели. Приятного аппетита! . Назад в меню |
*******поиск по сайту*****
Реклама |
