Томаты в собственном соку
Вам понадобится
на 2 кг помидор:
1,5 л томатного сока соль
Как делать:
Спелые помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, уложите
в подготовленные банки вплотную друг к другу. Влейте подсоленный по вкусу томатный сок.
Для изменения вкуса в разные банки положите разные пряности: чеснок, базилик, укроп, эстрагон, перец.
Стерилизуйте банки с помидорами в зависимости от емкости, затем закупорьте.
Храните в прохладном месте.
Совет: Подготовленные стерилизованные банки заполняйте, пока они еще теплые.
Приятного аппетита!
|