| ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия |
Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0
Кто нас сегодня посетил
В Мой Мир
(провереный мой любимый рецепт) 400 г. муки 150-200 мл. воды 20 г. быстродействующих дрожжей соль сахар по щепотке В теплую воду кладу дрожжи,на 20 минут оставить их дозревать. Сыпте соль сахар,перемешиваете. Просеиваете в эту смесь муку и замешиваете.Если тесто совсем сухое добавляете еще 50 мл. воды. Тесто получается совсем не липкое,раскатывать без муки. Оно не прилипает и не рвется. ( основной рецепт ) Что нужно: 1 стакан муки 0,25 ч.л. соли 1 ч.л. сухих дрожжей 0,3 стакана тёплой воды 0,25 стакана молока 1 ст.л оливкового масла Как делать: Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску,добавить тёплую воду,соль и сухие дрожжи. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло.Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставитьв теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, влить еще немного оливкового масла. |
*******поиск по сайту*****
Реклама |
