Хозяйка - ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

для теста:
1 стакан сахарного песка,
З яйца,
1 стакан пшеничной муки.
соль по вкусу
для начинки:
500 г творога,
1 стакан сахарного песка,
100 г сливочного масла
2 стол. ложки желатина.
грецкие орехи,
1 пакет полуфабриката желе.
любые фрукты по желанию
(бананы киви мандарины)

Разотрите добела яйца с сахарным песком,
добавьте муку, соль, все тщательно вымесите.
Тесто выложите в разъемную форму, смазанную
маслом, и выпекайте бисквитную основу для
юрта в течение 20 минут в духовке. разогретой до 180°С.
Для приготовления творожной начинки разотрите
творог с сахаром и размягченным маслом. Залейте
теплой водой желатин, дайте ему разбухнуть, поставьте
на слабый огонь и нагревайте. постоянно помешивая,
но не доводя до кипения. Остудите и влейте
в творожную массу. добавьте измельченные
орехи и, по желанию цукаты. Все тщательно перемещайте.
Готовую массу выложите на бисквитную основу.
Сверху украсьте торт нарезанными кружочками
банана и киви, дольками мандаринов, Залейте
начинающим густеть желе, приготовленным из
полуфабриката. Готовый торт поставьте в холодильник.
Лучше выпекать его заранее, чтобы начинка хорошо застыла.

Совет:

Для приготовления этого торта также можно
использовать готовые бисквитные коржи,
которые продаются в магазине

На 10 персон
Приготовление: 90 мин
568 ккал

Реклама