Масленица

Рецепты блинов

Понедельник — «встреча»

В понедельник наряжают чучело Масленицы,
строят снежные горы. В этот день полагается
устраивать и раскатывать ледяные горки:
чем дальше катятся салазки, чем громче шум и
смех над горкой, тем лучше будет урожай.

Вторник — «заигрыш»

в этот день начинаются веселые игры,
а за потеху и веселье угощают блинами.

Среда — «лакомка»

Название говорит само за себя. В этот день
хозяйки поступают по поговорке: «Что есть
в печи — все на стол мечи». На первом месте
в ряду угощений, конечно, блины. Чем
больше будет съедено блинов, тем счастливее
будет хозяйка.

Четверг — «разгуляй»

В этот день устраивались катания на лошадях
«по солнышку» (по часовой стрелке вокруг
деревни). Делалось это для того, чтобы помочь
солнцу прогнать зиму. А главным мужским
делом в этот день являлась оборона и взятие
снежного городка.

Пятница — «тещины вечера»

в этот день зять едет «к теще на
блины», а теща зятя привечает, угощает.

Суббота — «золовкины посиделки»

Ходят в гости ко всем другим
родственникам и угощаются блинами.
Последний день Масленицы

Прощеное воскресенье.
Все просят друг у друга прощения.

Рецепты блинов