| ХОЗЯЙКА - ресурсы рукоделия |
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кто нас сегодня посетил
В Мой Мир
Назад в меню Ростбиф с паприкой и овощами  Что нужно: говяжья вырезка - 1 кг масло растительное - 4 ст. л. сушеная паприка - 2 ст. л. горчица - 3 ст. л. рубленый чеснок - 1 ч. л. черный перец - 0,5 ч. л. соль Что делать: Вырезку промыть, очистить от пленок, перевязать шпагатом. Растительное масло, паприку, горчицу, рубленый чеснок, черный молотый перец, соль перемешать в миске. Подготовленную вырезку натереть этой смесью и поставить в холодильник на 2 ч. Разогреть на большой сковороде растительное масло. Обжарить вырезку со всех сторон до образования румяной корочки, переложить на противень и поставить в разогретую до 220°С духовку. Готовить 20–25 мин. Для определения готовности ростбифа лучше всего использовать мясной термометр. Достать мясо из духовки, удалить шпагат, накрыть фольгой и оставить на 10 мин. Тонко нарезать, полить образовавшимся соком. Кухня: английская Время приготовления: 2 часа + Порций: 4 Калорийность: 455 ккал на 1 порцию Назад в меню |
*******поиск по сайту*****
Реклама |
